Regional

El llamado es a acercarse a los centros de sangre para ayudar con esta importante causa que puede salvar vidas.

El déficit en la recaudación de los bancos de sangre es un problema que se ha visto a nivel nacional, sobre todo desde que comenzó la pandemia, y la Región de Los Lagos no fue la excepción.

La subdirectora de Gestión Asistencial del Servicio de Salud de Reloncaví, expuso los problemas que han mantenido en el Banco de Sangre Austral, el principal centro público de donación de sangre de Puerto Montt, que beneficia a pacientes de hospitales y clínicas de la red.

Indicó que las restricciones que provocó la pandemia conllevaron a una disminución significativa de la donación voluntaria. Hoy en día el tipo de sangre ORH positivo es el que más se necesita.

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En los últimos días, por la compleja situación que se vive en la capital regional, se ha reforzado el llamado a donar sangre en el Centro de Sangre Austral, ubicado en el ex Hospital de Puerto Montt, en calle Seminario. También se puede agendar hora a través de www.centrodesangreaustral.com o al teléfono 65 2771915.

El equipo de profesionales sostiene que se encuentran con un stock crítico de glóbulos rojos O Rh +, y han hecho un llamado a la comunidad sobre todo en redes sociales para atraer tanto a donantes recurrentes como a nuevos.

Muchas veces realizan colectas móviles por lo que es útil estar atento a canales de comunicación como su Instagram @centrodesangreaustral, donde facilitan los días, horarios y lugares donde ocasionalmente están recibiendo a donantes.

También a través de sus redes sociales y páginas web se puede encontrar la información necesaria respecto a la donación de sangre.

PPor| Catalina Álvarez Foto| D.P.

El debut comercial del producto se dio en el marco de una feria navideña realizada en la costanera de la comuna de Queilen.

“Sur Huapi”. Ese es el nombre de la marca bajo el que un grupo de algueras y algueros comercializa dulces elaborados a partir de agar-agar de origen artesanal, materia prima que es obtenida desde el alga nativa popularmente conocida como “pelillo” (Agarophyton chilensis).

Todos los participantes provienen de la comunidad indígena Buta Huapi Chilhué, comuna de Queilen -Isla Grande de Chiloé-, quienes iniciaron la comercialización de sus productos en una feria navideña organizada por el municipio chilote. Como es de suponer, el concepto “huapi” hace referencia al nombre del lugar que habitan, que en español significa “isla”.

Se trata de productos saludables con valor agregado, específicamente dulces de frambuesa, manzana y frutilla, elaborados a partir de agar-agar, materia prima que se obtuvo de forma artesanal a partir del pelillo que extraen de los mares chilotes. Los sabores disponibles son propios de las frutas que crecen naturalmente en la zona.

Y no fueron pocas las personas que se acercaron a probar este nuevo producto. Uno de ellos es Ariel Riquelme. Residente de la ciudad de Queilen, aseguró que “me llamó la atención primero su innovación. Es decir, la materia y los recursos que usan para elaborarlo y también el valor alimenticio, ya que es un recurso no procesado, sin químicos”.

Riquelme indicó que “lo compraría y lo recomendaría también, porque es apto para personas veganas, que es una población importante que cada vez crece más”.

“Estaba rico, no lo había probado nunca”, dijo Katherine Ruiz tras una degustación. Oriunda de Queilen, se inclinó por adquirir la variedad de sabor a manzana. “Me gustó. Es como una gelatina de otro nivel”, explicó. Asegura que sabía de otros productos que se hacen con algas, pero no los alimentos que produce “Sur Huapi”.

Beneficiarios  

Esta atractiva iniciativa es parte del proyecto “Agregación de valor y diversificación de la producción a partir de agar-agar orgánico mediante la elaboración de dulces artesanales por parte de la comunidad Buta Huapi Chilhué, Región de Los Lagos”, el que es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los Lagos y que es liderado por Fundación Chinquihue.

Entre sus beneficiarios se encuentra Camilo Márquez, quien pertenece a la cooperativa Buta Huapi Chilhué, la que congrega a una veintena de algueras y algueros, principalmente de los sectores de Pilque y Paildad, de la mentada comuna chilota.

“A través de unos procesos muy sencillos, de cocción, nosotros producimos gelatina, que es el agar. A partir de esta gelatina, uno puede hacer un millón de productos y uno de estos productos es nuestro postre. Gelatina con sabores distintos, de productos que nosotros mismos producimos”, explica Márquez.

En este proyecto, Fundación Chinquihue ha trabajado en brindar transferencia técnica para su éxito, así como capacitaciones y asesoría en temas legales. “El trabajo de Fundación Chinquihue ha sido fundamental. Hemos tenido el apoyo de sus profesionales y nuestros primeros pasos como cooperativa se lo debemos a ellos”, aseguró Márquez.

Así, la idea es poder generar un nuevo producto saludable, orgánico y artesanal, con mayor valor agregado, fusionando un recurso marino con frutas propias de la zona.

Con el éxito del proyecto, estos pescadores artesanales podrían abandonar progresivamente la forma clásica en que el pelillo es comercializado, que consiste en explotarlo para que otras empresas lo exporten sin tratamiento alguno y, de paso, mejorar sus ingresos.

De forma complementaria al trabajo de Fundación Chinquihue, también han recibido asesoría por parte del Servicio de Cooperación Técnica, Sercotec, entidad que les entregó el apoyo necesario para establecerse como una cooperativa y así comenzar a comercializar “Sur Huapi”.

Por| Miguel Negrón Oyarzo| Foto Cedida.

La autoridad regional comentó la importancia para las regiones de que Gabriel Boric haya resultado el presidente electo en las elecciones de segunda vuelta, celebradas este domingo 19 de diciembre.

“La esperanza de la descentralización se puede materializar con Gabriel Boric siendo ya el presidente electo. El comprometió una reunión de trabajo con los gobernadores regionales antes de las elecciones y no me cabe ninguna duda de que lo va a cumplir”. Esas fueron parte de las palabras que el Gobernador Patricio Vallespín dijo este lunes en la sede del Gobierno Regional de Los Lagos.

Agregó que “Gabriel Boric va a cumplir los compromisos que asumió con nosotros como lo es buscar una fórmula para la eliminación del delegado presidencial, que es como una especie de auditor o contralor del avance en las regiones y para eso está el gobernador elegido por los ciudadanos; por lo tanto, eso va a ser muy importante”.

Vallespín también dijo que “podremos concordar traspasar un conjunto de competencias desde el nivel nacional al nivel regional, que no sean impuestas, sino concordadas entre las partes”.

La autoridad aseguró, además, que “queremos que exista un mayor porcentaje de inversión, cerca del 40 %, que sea de decisión de las propias regiones y que toda la inversión que se haga en la región sea coordinada por los gobernadores regionales”.

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“Hemos propuesto”, prosiguió Vallespín, “una ley de rentas regionales donde tengamos una mayor cantidad de recursos, fuentes de recursos que estén garantizadas por tributos que tenemos en las regiones donde un porcentaje, entre el 30 % y el 70 % de las patentes comerciales será clave que queden en la misma región; es parte de la discusión que pretendemos tener con el presidente electo”.

“Vivir en regiones y pensar como los que vivimos en regiones se va a notar en la gestión del presidente Boric, lo que además va a coincidir con el proceso constituyente, quienes están muy receptivos a la descentralización y probablemente ya no se va a proyectar un Estado centralizado, si no que un Estado unitario descentralizado y por qué no decirlo un Estado regional”, añadió el gobernador.

Finalmente, Patricio Vallespin expresó que “esos son los desafíos que se vienen para las regiones; de verdad creo que el futuro gobierno va a avanzar en material de descentralización. No solo será un discurso, será la convicción y la acción puesta en propuestas concretas de modificaciones legales para que cada uno de nosotros en la región tenga más poder de decisión, más recursos, con municipios y regiones más fuertes”.

Por| Miguel Negrón Oyarzo| Foto C.P